サービススタッフ（配膳）

　サービス（配膳）スタッフは、披露宴前テーブルセットしたり、披露宴中料理を運んだりします。会場に所属しているスタッフと派遣会社から来ている人がいます。学生のアルバイトスタッフも多いですが、長く続けて、キャプテンと呼ばれる現場を仕切る長になる人もいます

　キャプテンになると現場を仕切り、スタッフ、進行状況の管理をします。ブライダルプランナーが披露宴当日までをつくりあげるプロデューサーなら、キャプテンは現場の管理監督といったところでしょう。

　時給1200円からと高めなのも魅力です。しかし、時給が高い分やはり心身ともに厳しい面があります。

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「はよっ、クロスもってこいやー。」

　入社した日に、怒鳴るような大きさでこの言葉を聞いて驚愕しました。"どんでん"と呼ばれる同じ日に同じ会場で、立て続けに2件3件と披露宴が行われるというようなこともあります。このような場合、限られた時間で会場を撤収、セッティングしないといけないので、サービススタッフはぴりぴりしていることもあります。ほんと心身ともに鍛えられる仕事だと思います。

　会場によってもサービスの雰囲気はだいぶ違っていて、和気あいあいとしているところもあるのですがね…

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・プランナー　・カメラマン　・フローリスト　・サービススタッフ　・司会者　・楽器演奏者

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